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Dinde aux marrons et aux raisins
DINDE AUX MARRONS ET AUX RAISINS
Préparation
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Peler et émincer l'oignon puis le faire dorer avec la viande dans la sauteuse.
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Ajouter le thym et le romarin.
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Laver le raisin, en garder une vingtaine pour faire un fond de sauce.
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Les mixer. Ajouter ce jus avec l'eau dans la sauteuse.
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Laisser cuire environ 30 minutes.
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Mettre ensuite les marrons et les reste des raisins dans la sauteuse 5 minutes avant de servir juste pour les réchauffer.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire
Centre - Val de Loire, Blanc
L'Etoile blanc
Jura, Blanc
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Commentaires des membres:
Je vais la faire pour ce soir