Ptitchef

DORADE EN PAPILLOTE

Plat
3 parts
5 min
1 min
facile
169 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Couper le citron en tranches fines.
  • Découper une large feuille de papier aluminium, y déposer le poisson.
  • Mettre le citron coupé sur le poisson. Saler, ajouter le piment d'Espelette, les baies roses, l'aneth, les graines de fenouil et verser un filet d'huile.
  • Fermer la papillote et cuire à 180°C pendant environ 1 heure.
  • Sortir la papillote du four
  • Prélever les filets.
  • Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 169Kcal
  • Glucides: 8.4g
  • Lipides: 5.3g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 8.1g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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