Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une grande casserole remplie d'eau salée pendant 30 minutes environ.
Pendant ce temps, éplucher et hacher les échalotes et concasser les noisettes.
Egoutter les pommes de terre.
Les écraser dans un saladier à l'aide d'un presse-purée et y ajouter l'huile de noix, les noisettes concassées, les échalottes et la ciboulette ciselée.
J'ai cuisiné cette recette en accompagnement de magrets de canard sauce poivre vert et c'était délicieux ! L'association pommes de terre/noisettes, super sympa, et cet écrasé de pdt est très savoureux. En plus c'est très simple et rapide à réaliser !
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Commentaires des membres:
J'ai cuisiné cette recette en accompagnement de magrets de canard sauce poivre vert et c'était délicieux ! L'association pommes de terre/noisettes, super sympa, et cet écrasé de pdt est très savoureux. En plus c'est très simple et rapide à réaliser !
PAS MAL DU TOUT
Très bonne
Idée lumineuse, l'association de pdt et de noisettes, bravo, pour le reste je testerai
Bof...