Egg Meatloaf (Pain de viande à l'oeuf surprise)

Name: Egg meatloaf (pain de viande à l'oeuf surprise)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blanc de poulet; 300 g de viande de boeuf hachée; 200 g de lardons nature; 4 oeufs

Plat

4 parts

20 min

1 heure

facile

415 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
19

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Ingrédients

2 blanc de poulet
300 g de viande de boeuf hachée
200 g de lardons nature
4 oeufs

Coût estimé: 8€ (2€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200 C.

Faire bouillir de l'eau et mettre 3 des oeufs 10 minutes a cuire pour obtenir des oeufs durs. Placer dans l'eau froide, enlever la coquille et réserver.
Mixer ensemble la viande de boeuf, les files de poulet (coupés en cubes pour faciliter le travail au mixer) et les lardons et 1 oeuf cru.
Dans un plat allant au four mettre une couche de cette viande, puis placer les 3 oeufs a la queue leu leu au centre, et enfin recouvrir du reste de la viande.
Bien tasser et placer au four pour 1 h de cuisson - c'est cuit lorsque le jus de viande est translucide.
Servir chaud ou froid avec une salade verte ou un accompagnement de légumes !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 415Kcal

Glucides: 0.6g
Lipides: 27.5g
Gras sat.: 10.3g
Protéines: 41g
Fibres: 0g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Egg Meatloaf (Pain de viande à l'oeuf surprise)

Egg Meatloaf (Pain de viande à l'oeuf surprise) - photo 2

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