Ptitchef

Émincée de Dinde au vin blanc

Simple , rapide mais bon !!!

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper les filets de dinde en lamelles , les champignons en tranches et émincer les échalotes .
  • Dans une sauteuse faire revenir les échalotes avec un peu d'huile d'olive jusqu'à coloration , puis ajouter les lamelles de dinde ainsi que les champignons .
  • Ensuite ajouter le vin blanc ,la moutarde , le bouillon de volaille , le persil , le basilic , saler et poivrer laisser cuire 15mn


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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