Enchiladas au poulet, et galettes maison chez GAL

Name: Enchiladas au poulet, et galettes maison chez gal
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de farine; 100 g de farine de maïs; 10 cuillères à café de margarine végétale; 1 cuillère à café de sel; Eau tiède

Plat

10 parts

12 min

10 min

facile

210 Kcal

Enchiladas au poulet, et galettes maison chez GAL

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Ingrédients

400 g de farine
100 g de farine de maïs
10 cuillères à café de margarine végétale
1 cuillère à café de sel
Eau tiède

Préparation

Dans le bol du pétrin, versez la farine, le sel.
Incorporez le beurre et l'eau tiède progressivement et lancer le pétrissage jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Divisez la pâte en environ 10 boules de la grosseur d'un œuf.
Huilez les boules et couvrez les d'un film plastique et laissez reposer 1/2 heure.
Sur votre plan de travail fariné, étalez une boule en la farinant bien et l'étendre jusqu'à obtenir une galette très fine d'environ 1,5 mm.
Préchauffez votre crêpière et faites cuire votre galette en la retournant régulièrement afin qu'elle ne sèche pas.
Avec le dos d'un cuillère, appuyer afin de la faire
gonfler.
Une fois cuite, la réserver dans un torchon humide.
Terminez ainsi toutes les galettes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 210Kcal

Glucides: 35g
Lipides: 4.6g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 5.9g
Fibres: 1.9g
Sucre: 1.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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