Escalope de poulet en croûte au st marcellin

Plat

2 parts

facile

30 min

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Ingrédients

• 2 escalopes de poulet
• 1 pâte feuilletée
• 2 St Marcellin
• 1 tranche de jambon fumé
• un jaune d'oeuf + 2 cuillères à café de lait

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Préparation

• Faire dorer les escalopes avec un peu de matière grasse. Réserver.
• Dérouler la pâte et la couper en 2.
  
• Poser 1/2 tranche de jambon fumé sur chaque morceau de pâte, ensuite vos escalopes de poulets, et enfin le Saint Marcellin.
• Bien souder les bords.
  
• Retourner les feuilletés dans un plat allant au four. Mélanger l'oeuf et le lait et badigeonner les feuilletés à l'aide d'un pinceau.
• Mélanger l'oeuf et le lait et badigeonner les feuilletés à l'aide d'un pinceau.
  
• Cuire 15 à 20 minutes à 210°.

Pimousse069

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