Escalopes de porc à la portugaise
Comme des "Bifanas" c'est délicieux !!
Ingrédients
4
Coût estimé: 11.66Euros€ (2.92€/part)
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Filet mignon de porc en croûte pas à pas
Préparation
Préparation20 min
Cuisson30 min
- Faire revenir l'oignon émincé dans 2 càs d'huile d'olive avec les escalopes de porc. Ajouter ensuite, l'ail écrasé, les tomates pelées, le vin blanc, les feuilles de laurier et le paprika. Saler, poivrer et ajouter du piment suivant les goûts.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Vous pouvez le servir en sandwich, avec des pommes de terre vapeur ou des potatoes au four
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 769Kcal
- Glucides: 9.2g
- Lipides: 47.6g
- Gras sat.: 12.5g
- Protéines: 58.3g
- Fibres: 5g
- Sucre: 3.7g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (399g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Saumur Champigny (Centre - Val de Loire, Rouge)
Bordeaux rouge (Bordeaux, Rouge)
Commentaires
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P
16/04/2015
Lorsque je la referai , je serai moins large sur le paprika ! C'était du hot .
J'ai cuisiné cette recette
L
C
cuivrelaiton,
08/09/2020
POUR VARIER LA CUISSON LES ESCALOPES DE PORC PEUR SE FAIRE AVEC ESCALOPES DE DINDE" VIANDE PLUS MOEILLEUSE"
M
manou84,
06/09/2018
Simple à faire, vite fait et très bon,avec un riz blanc, je mets des petits piments
N
S
G
