Escalopes de porc aux pommes

Name: Escalopes de porc aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Saveurs maximales pour ce plat sucré salé très chaleureux à petit prix!; 4 cotes de porc; 2 oignons rouges émincés; 4 pommes épépinées non pelées; 4 brins de thym; 1 feuille de laurier; huile d'olive, sel et poivre

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

(4.4/5 - 5 votes)
47

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Ingrédients

Saveurs maximales pour ce plat sucré salé très chaleureux à petit prix!
4 cotes de porc
2 oignons rouges émincés
4 pommes épépinées non pelées
4 brins de thym
1 feuille de laurier
huile d'olive, sel et poivre

Préparation

Faites colorer les cotes de porc dans 1CS d'huile quelques minutes pour leurs donner couleur de chaque coté.
Posez les dans un plat à rotir huilé.
Ajoutez les oignons rouges émincés, les pommes épépinées et coupées en quartier, le thym, le laurier puis sel et poivre.
Arrosez de 3CS d'huile d'olive et enfournez dans le four préchauffé th6 (180) environ 30min selon l'épaisseur des cotes

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