Ptitchef

Escalopes de Veau en Marinade

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
457 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Mettez les escalopes dans un récipient, arrosez d'huile d'olive, ajoutez le sel et toutes les épices citées dessus. Laissez mariner au frais une heure.
  • Coupez les pommes de terre en rondelles, l'oignon et le poivron rouge en julienne et faire la même marinade que celle des escalopes.
  • Dressés sur le plateau du four, enfournez les légumes 15 à 20 minutes à 200º.
  • Quant aux escalopes, les cuire dans une poêle ou sur une plaque électrique en récupérant l'huile de la marinade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 457Kcal
  • Glucides: 52.5g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 37.4g
  • Fibres: 8.3g
  • Sucre: 9.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (465g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:


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