Filet de colin aux épices & sa couverture de poivrons...

Name: Filet de colin aux épices & sa couverture de poivrons...
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet de colin; ½ poivron rouge; 1 cube de bouillon de volaille; gingembre; curry; huile d'olive

Un plat facile à réaliser, parfaitement délicieux!!

Plat

1 parts

15 min

20 min

facile

251 Kcal

Filet de colin aux épices & sa couverture de poivrons...

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Ingrédients

1 filet de colin
½ poivron rouge
1 cube de bouillon de volaille
gingembre
curry
huile d'olive

Coût estimé: 2.38€ (2.38€/part)

Préparation

Couper le ½ poivron en trois lamelles. Les mettre sous le grill, peau sur le dessus, jusqu'à ce que la peau soit grillée. Les sortir du four et retirer la peau.
Couper les lamelles en dés. Les faire revenir dans une c. à s. d'huile d'olive et sur feu doux pendant 20 minutes. Réserver.
Cuire le poison dans un bouillon de volaille. Égoutter légèrement. Le dresser dans l'assiette en le saupoudrant d'un peu de gingembre et d'un peu plus de curry.
Recouvrir le poisson des dés de poivron réchauffé.
Servir le poisson accompagné de riz blanc.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 251Kcal

Glucides: 7.2g
Lipides: 15.8g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 17.1g
Fibres: 4.1g
Sucre: 4.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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