Ptitchef

Filet mignon de porc au lait de coco, à la coriandre et au gingembre

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
358 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.53 (2.38€/part)

Préparation

  • Faire chauffer une poêle avec quelques pchits d'huile d'olive et y faire revenir le filet mignon sur toutes les faces. Ajouter le gingembre et faire cuire encore un peu.
  • Mouiller avec le lait de coco et le jus du citron. Ajouter le zeste du citron.
  • Couvrir et laisser mijoter 15 minutes environ.
  • Ajouter la coriandre. Mélanger bien.
  • Trancher le filet mignon et servir avec du riz et des légumes cuits à la vapeur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 358Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 20.8g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 35.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


L la cuisine de choupinette choupie

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Tout savoir sur le filet mignon de porc Tout savoir sur le filet mignon de porc Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner le filet mignon?

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez