Lavez et épluchez les pommes de terre, les couper en morceaux, les mettre dans le panier cuisson et les faire cuire 10 minutes - Varoma - Vitesse 2.
Coupez les filets de dinde en fines lamelles et les assaisonner avec le sel et les fines herbes et pour ma part j'ai rajouté un bouchon d'huile d'olive. Puis les ajouter sur le plateau vapeur.
Coupez les légumes e morceaux et les poser dans le Varoma. Programmez 20 minutes - Varoma - Vitesse 1.
Après cuisson, déposez les légumes et les filets de dinde dans un plat et les garder au chaud.
Préparation de la sauce : Vider le bol en récupérant 1 gobelet (100 ml) de bouillon. Introduire tous les ingrédients de la sauce + le gobelet de bouillon et régler 1 minute à 100° - Vitesse 4.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes