Filets de poulet au porto ou il faut absolument que je teste ma Staub !

Name: Filets de poulet au porto ou il faut absolument que je teste ma staub !
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de poulets; 20 cl de porto; 1 petite boite de champignons; 1 brique de crème liquide; 1 petite boite de concentré de tomate; 20 cl d'eau; 3 ou 4 petites pommes de terre; Sel, poivre, huile d'olive

Voilà un plat qui est absolument délicieux ! le porto est présent...c'est vraiment impeccable

Plat

2 parts

15 min

25 min

facile

Filets de poulet au porto ou il faut absolument que je teste ma Staub !

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Ingrédients

2 filets de poulets
20 cl de porto
1 petite boite de champignons
1 brique de crème liquide
1 petite boite de concentré de tomate
20 cl d'eau
3 ou 4 petites pommes de terre
Sel, poivre, huile d'olive

Préparation

Eplucher les pommes de terre et les couper en 4. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans la cocotte, faire dorer les filets de poulets et ajouter les champignons et saler, poivrer
Laisser revenir à feu doux le temps de préparer la sauce
Mélanger dans un saladier le porto, la crème fraiche, le concentré de tomate et l'eau
Verser la sauce sur le poulet et les champignons
Poser les pommes de terres dans la sauce puis baisser le feu minimum et laisser mijoter environ 25 minutes

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Questions:

Commentaires des membres:

vivilou, 01/10/2017

Facile et rapide à faire. Sauce un peu trop liquide

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anfrednoban, 25/06/2017

Ne pas s'inquiéter si le mélange devient couleur rose lie-de-vin dans le saladier,la couleur devient comme sur la photo en cuisant
Par contre; il faut vraiment mettre les pommes de terre à cuire en mème temps,sinon la sauce est trop liquide, la pomme de terre apporte de l'amidon
A refaire

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verokevan, 23/02/2014

Super bon

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