FLAN AUX COURGETTES

Name: Flan aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 courgettes; 40 grammes de farine; 2 oeufs; 30 cl de lait; Parmesan râpé; Noix de muscade; Sel et poivre; Ciboulette

Les courgettes c'est si bon: il existe des dizaines de façon de les cuisiner, en voici une de plus.

Plat

4 parts

15 min

1 heure

facile

168 Kcal

(4.1/5 - 9 votes)
5
341

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Ingrédients

4 courgettes
40 grammes de farine
2 oeufs
30 cl de lait
Parmesan râpé
Noix de muscade
Sel et poivre
Ciboulette

Coût estimé: 4.4€ (1.1€/part)

Préparation

Laver, éplucher les courgettes, coupez-les en rondelles, et ciselez la ciboulette.
Faire cuire les courgettes dans une poêle pendant 20 minutes.
Dans un saladier mélangez la farine, les oeufs, le lait, le parmesan, le sel et poivre, la ciboulette et la muscade.
Préchauffez le four à 200°.
Répartir les courgettes cuites dans un plat à gratin.
Ajoutez la préparation sur les courgettes.
Enfournez le tout pendant 40 minutes et régalez-vous.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 168Kcal

Glucides: 14.4g
Lipides: 6.3g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 11.1g
Fibres: 4.2g
Sucre: 7.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (367g)

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Sans sucre ajouté

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Photos

Questions:

Commentaires des membres:

snoopymo, 19/07/2023

Bonne recette.

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup ! :-)

27/11/2021

Recette très mal expliqué fu coup j'ai improvisé

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Vanille34160, 04/08/2021

Simple et bon

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elinaott, 31/07/2024

Très bonne recette à faire merci ptitchef

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patricia_p2019_1_2_3, 04/08/2021

Pour que le flan de courgette ne soit pas trop liquide ( car la courgette rend de l'eau ) mettez un peu de semoule a couscous qui absorbera le jus . mais c'est une recette très bonne et économique pour les petits budget .

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