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Frites de polenta à la truffe
Frites de polenta à la truffe
Préparation
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Dans une casserole, faites bouillir 60cl d'eau. Ajoutez la polenta et remuer 2 minutes avec un peu d'huile d'olive. Salez.
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Versez dans un moule à manqué et laissez refroidir et prendre.
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Détaillez des grosses frites et poêlez-les dans l'huile d'olive sur chaque face.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 58Kcal
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Glucides: 5.1g
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Lipides: 3.9g
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Gras sat.: 0.5g
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Protéines: 0.5g
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Fibres: 0.5g
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Sucre: 0g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
2
Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
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Petit Chablis
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Pessac Léognan blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
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