Gigot d'agneau à la marocaine

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Plat

4 parts

facile

3 h 5 m

439 Kcal

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Un peu d'exotisme dans la cuisine....rien qu'avec les odeurs des plats.

Ingrédients

• 1 gigot d'agneau
• 1 cuillère à soupe de cumin
• 1 cuillère à soupe de curcuma
• 1/2 cuillère à café de gingembre
• 1/2 cuillère à café de canelle
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à café de poivre
• 1 cuillère à soupe de coriandre
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Préparation

• Mélanger toutes les épices et l'huile .
• Badigeonner le gigot avec un pinceau.
• Enfourner et laisser cuire 3 heures th 160°.(le gigot recouvert d'un papier alu)

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Commentaires

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patoche59910, 07/04/2015

Un délice cuit 6 heures à 150°

J'ai cuisiné cette recette

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31/12/2011

Excellent !

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