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Gigot d'agneau à la marocaine

Name: Gigot d'agneau à la marocaine
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gigot d'agneau; 1 cuillère à soupe de cumin; 1 cuillère à soupe de curcuma; 1/2 cuillère à café de gingembre; 1/2 cuillère à café de canelle; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe de coriandre; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Un peu d'exotisme dans la cuisine....rien qu'avec les odeurs des plats.

Plat

4 parts

5 min

3 heures

facile

364 Kcal

(4.2/5 - 6 votes)
2
225

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Ingrédients

1 gigot d'agneau
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de curcuma
1/2 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillère à café de canelle
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de coriandre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Mélanger toutes les épices et l'huile .
Badigeonner le gigot avec un pinceau.
Enfourner et laisser cuire 3 heures th 160°.(le gigot recouvert d'un papier alu)

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 364Kcal

Glucides: 4.1g
Lipides: 15.4g
Gras sat.: 5.3g
Protéines: 51.2g
Fibres: 2.3g
Sucre: 1.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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