Gigot d'agneau ail et moutarde

Name: Gigot d'agneau ail et moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: une épaule d'agneau; quelques gousses d'ails; moutarde en grains; huile d'olive; épices (herbes de Provence, feuille de sauge, thymen fonction de ce que l'on a dans le placard ou jardin); sel; poivre

Plat

5 parts

15 min

1 heure

facile

431 Kcal

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1
8

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Ingrédients

une épaule d'agneau
quelques gousses d'ails
moutarde en grains
huile d'olive
épices (herbes de Provence, feuille de sauge, thymen fonction de ce que l'on a dans le placard ou jardin)
sel
poivre

Préparation

Éplucher les gousses d'ails. Inciser le gigot à différents endroits pour y mettre des moitiés de gousses d'ails.
Badigeonner de moutarde en grains.
Ajouter un filet d'huile d'olive, sel, poivre et épices.
Mettre au four à 180°c. Environ 1 heure par kilo.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 431Kcal

Glucides: 2.7g
Lipides: 22.2g
Gras sat.: 8.2g
Protéines: 54.4g
Fibres: 1g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 11
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes