Ptitchef

Gigot d'agneau ail et moutarde

Plat
5 parts
15 min
1 heure
facile
431 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Éplucher les gousses d'ails. Inciser le gigot à différents endroits pour y mettre des moitiés de gousses d'ails.
  • Badigeonner de moutarde en grains.
  • Ajouter un filet d'huile d'olive, sel, poivre et épices.
  • Mettre au four à 180°c. Environ 1 heure par kilo.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 431Kcal
  • Glucides: 2.7g
  • Lipides: 22.2g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 54.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

12/04/2014

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