Gratin courgettes-knackis

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Plat

4 parts

facile

50 min

414 Kcal

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Rapide à faire et délicieux! Celui-là est plein de courgettes, il faut en profiter la saison touche à sa fin!

Ingrédients

• 2 grosses courgettes
• 2 oignons
• 6 knackis
• 8 cuillères à café de Maïzena
• 50 cl de lait écrémé
• gruyère râpé

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Gratin de courgettes simplissime

Préparation

• Faites revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olive, puis ajouter les courgettes. Faire cuire sur feu vite en les remuant souvent pour qu'elles cuisent uniformément.
• Quand les courgettes sont cuites, faites votre sauce béchamel : mélanger la maïzena + la moitié du lait.
• Dans une casserole, bien chauffer le reste du lait. Quand le lait est chaud, verser le mélange de maïzena, porter à ébullition sans cesser de tourner avec une cuillère en bois. Saler, poivrer, ajouter un peu de muscade.
• Déposer les courgettes dans votre plat à gratin, ajouter les rondelles de knacki, napper de maïzena et parsemer de gruyère râpé.
• Mettre à four chaud (200°) pendant 15-20 minutes.

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