Gratin dauphinois en cocotte
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.25Euros€ (0.56€/part)
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Gratin dauphinois, la vraie recette traditionnelle
Préparation
Préparation20 min
Cuisson45 min
- Préchauffer le four à 210°C.
Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en fines rondelles.
Couper la gousse d'ail et frotter l'intérieur des cocottes avec.
Placer les rondelles de pommes de terre dans les cocottes, arriver à mi-hauteur, saler et poivrer et finir de remplir avec le reste de pomme de terre.
Verser la crème liquide dans les cocottes et enfourner pour 45 minutes environ.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 336Kcal
- Glucides: 32.3g
- Lipides: 20.4g
- Gras sat.: 14.5g
- Protéines: 4.5g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 4.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Il n'y a pas de lait dans la recette???
Bonjour, non pas dans cette recette, mais si vous voulez vous pouvez faire moitié crème liquide, moitié lait concentré (non sucré évidemment) .
Bonnes fêtes de fin d'année
Faut il fermer les cocottes pour la cuisson?
Non sinon ça ne peut gratiner.
Pour la cuisson faut il mettre les couvercles ? Merci
Bonjour, non il ne faut pas mettre les couvercles pendant la cuisson, mais vous pouvez les mettre après pour que vos convives aient un effet de surprise. Bonne journée
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Commentaires
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E
elinaott,
20/12/2022
Excellente recette dans des cocottes individuelles merci.
J'ai cuisiné cette recette
C
M
