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Gratin dauphinois fondant au lait d'avoine façon Cicerolle.

Plat
6 parts
12 min
38 min
facile
242 Kcal
Gratin dauphinois fondant au lait d'avoine façon Cicerolle.
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Ingrédients

6
Coût estimé: 3.35€ (0.56€/part)

Préparation

  • Éplucher les pommes de terre et les découper en lamelles.
  • Les mettre dans une casserole à fond épais.
  • Ajouter les 25 cl de lait, la margarine, un peu de sel et de poivre, de la muscade et le vin blanc.
  • Porter à ébullition en remuant.
  • Une fois que ça bloblote baisser le feu si nécessaire et poursuivre la cuisson 8 minutes en remuant continuellement.
  • Préchauffer le four à 160°.
  • Verser ensuite la crème de soja. Cuire, toujours en remuant, pendant 7 bonnes minutes.
  • Éteindre le feu.
  • Verser délicatement la préparation dans un plat à gratin précédemment beurré.
  • Pour les plus gourmands, recouvrir le tout de fromage râpé.
  • Enfourner 25 à 30 minutes, et savourez.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 242Kcal
  • Glucides: 33.5g
  • Lipides: 6.9g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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