Gratin de blettes

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Plat

3 parts

facile

35 min

324 Kcal

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Gouter à ce délicieux gratin, simple et facile à préparer...Un vrai délice!

Ingrédients

• 1 botte de blettes
• 1 oeuf
• 20 cl de crème liquide
• 50 g de gruyère râpé
• une pincée d'origan
• sel, poivre

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Préparation

• Trier les côtes de blettes et les faire cuire dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau puisse les traverser facilement. Les égoutter.
• Préchauffer le four à 180°.
• Dans un bol, fouetter l'oeuf avec la crème liquide, ajouter l'origan, le sel et le poivre.
• Dans un plat à gratin, déposer les côtes de blettes.
• Verser par dessus la préparation avec la crème. Parsemer de gruyère râpé.
• Mettre au four pendant 25 minutes.

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Commentaires

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e_b2019, 03/03/2022

Très bon et un peu plus léger qu'avec la béchamel que je fais habituellement

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