Faire bouillir un grand volume d'eau salée. Plonger les rondelles de carottes dans l'eau, attendre la reprise de l'ébullition et laisser cuire 3 minutes.
Récupérer les carottes et plonger les pommes de terre. Attendre la reprise de l'ébullition et laisser 2 minutes.
Récupérer les pommes de terre et plonger les courgettes pendant 1 minutes. Les égoutter.
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer un plat allant au four. Disposer les carottes. Etaler 2 cuillères à soupe de crème fraîche, saler et poivrer.
Parsemer du 1/3 du fromage de chèvre et d'un peu de fromage râpé.
Répéter l'opération pour les pommes de terre et pour les courgettes. Parsemer de quelques noisettes de beurre. Enfourner 40 minutes.
Trés bonne recette, j'ai quand meme ajouter un bouillon cube legumes à l'eau de cuisson des legumes pour + de gout. et mis une buche de chevre car je n'avais pas de chevre frais. trés bon !!
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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Commentaires des membres:
Recette délicieuse, les choses simples sont les meilleures !! J’ai mis plus de 40 min au four par contre et j’ai ajouté un oignon avec les carottes
Trés bonne recette, j'ai quand meme ajouter un bouillon cube legumes à l'eau de cuisson des legumes pour + de gout. et mis une buche de chevre car je n'avais pas de chevre frais. trés bon !!
Facile à préparer et j'ai trouvé le trio de légumes très bon.
Je recommande cette recette
Tres magnifique
Je ne l'ai pas encore goûter ..il est encore au four mais il a l'air Excellent !!!