-
Home
-
Recettes
-
Plat
-
Recettes faciles
-
Gratin facile
-
Recette au champignon
-
Gratin de choux fleur et champignon
Gratin de choux fleur et champignon
Voici un gratin tout en légèreté dont la béchamel à la mode Dukan peut être remplacée par une vraie béchamel.
Préparation
-
Cuire les choux fleurs au cuit-vapeur pendant 25-30 minutes
-
Dans une casserole, mettre la maïzena et diluer petit à petit avec le lait froid
-
Faire chauffer à feu doux en mélangeant bien et jusqu'à épaississement
-
Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade
Ajouter une poignée de fromage râpé dans la sauce et bien mélanger
-
Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade
Ajouter une poignée de fromage râpé dans la sauce et bien mélanger
-
Recouvrir de béchamel
Saupoudrer d'un peu de fromage râpé
Mettre au four à 180° pendant 15-20 minutes
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 223Kcal
-
Glucides: 21.7g
-
Lipides: 5.7g
-
Gras sat.: 2.9g
-
Protéines: 16.6g
-
Fibres: 9.4g
-
Sucre: 12.3g
-
ProPoints: 6
-
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (499g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rouge
Provence, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Irancy
Bourgogne, Rouge
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes