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Gratin de courgette à la sauce tomate

A refaire régulièrement durant la saison des courgettes.

Plat
8 parts
10 min
1 h 5 m
facile
849 Kcal
  • Gratin de courgette à la sauce tomate
  • Gratin de courgette à la sauce tomate - photo 2
  • (4.5/5 - 12 votes)
  • 5
  • 202
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Ingrédients

8
Coût estimé: 23.22€ (2.9€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C (th. 6). Lavez les courgettes et coupez les en rondelles.
  • Faites revenir dans l'huile d'olive les oignons émincés puis ajoutez l'ail haché, les courgettes, les herbes, du sel et du poivre.
  • Faites cuire à feu doux pendant 20 minutes environ.
  • Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine, mélangez au fouet et ajoutez le lait en remuant sans cesse.
  • Ajoutez la sauce tomate, la crème, le sucre, sel et poivre.
  • Huiler un grand plat à gratin, déposez les courgettes et versez par dessus la sauce tomate, parsemer de gruyère râpé et faites cuire au four pendant 45 minutes environ.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 849Kcal
  • Glucides: 15.9g
  • Lipides: 51.3g
  • Gras sat.: 21.8g
  • Protéines: 78g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (642g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Gratin de courgettes simplissime


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Gratin de courgette à la sauce tomate
Gratin de courgette à la sauce tomate - photo 2

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Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Régine, 22/08/2023

Très bon. Mon mari s'est régalé et en redemande

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
22/10/2014

Mon mari c est regalé

(0) (0) Signaler
23/10/2013

Etait tres bof

(0) (0) Signaler
06/10/2011

Trop bon tout le monde aime!!

(0) (0) Signaler
Eglantine13
Eglantine13, 04/09/2010

Superbe photo et très bonne recette à faire et refaire! merci, en plus avec le jardin, j'ai plein de légumes, une nouvelle idée est la bienvenue.

(0) (0) Signaler

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