Gratin de courgette à la sauce tomate
A refaire régulièrement durant la saison des courgettes.
Ingrédients
8
Coût estimé: 10.65Euros€ (1.33€/part)
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Gratin de courgettes simplissime
Préparation
Préparation10 min
Cuisson1 h 5 m
- Préchauffez le four à 200°C (th. 6). Lavez les courgettes et coupez les en rondelles.
- Faites revenir dans l'huile d'olive les oignons émincés puis ajoutez l'ail haché, les courgettes, les herbes, du sel et du poivre.
- Faites cuire à feu doux pendant 20 minutes environ.
- Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine, mélangez au fouet et ajoutez le lait en remuant sans cesse.
- Ajoutez la sauce tomate, la crème, le sucre, sel et poivre.
- Huiler un grand plat à gratin, déposez les courgettes et versez par dessus la sauce tomate, parsemer de gruyère râpé et faites cuire au four pendant 45 minutes environ.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 403Kcal
- Glucides: 19.6g
- Lipides: 29.1g
- Gras sat.: 15.7g
- Protéines: 13.2g
- Fibres: 4.8g
- Sucre: 12.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (420g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Mille et une saveurs
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc)
Vacqueyras rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Anjou Villages (Centre - Val de Loire, Rouge)
Commentaires
Notez cette recette:
Régine,
22/08/2023
Très bon. Mon mari s'est régalé et en redemande
J'ai cuisiné cette recette
Eglantine13,
04/09/2010
Superbe photo et très bonne recette à faire et refaire! merci, en plus avec le jardin, j'ai plein de légumes, une nouvelle idée est la bienvenue.
