Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Gratin de poireaux au saumon fumé et champignons

Name: Gratin de poireaux au saumon fumé et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 beaux blancs de poireaux; 4 belles tranches de saumon fumé; 6 champignons de Paris; De la crème semi-épaisse; 250 g d'eau; Citron; sel; poivre; aneth

Plat

2 parts

10 min

facile

571 Kcal

Gratin de poireaux au saumon fumé et champignons

(5/5 - 1 vote)
24

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 beaux blancs de poireaux
4 belles tranches de saumon fumé
6 champignons de Paris
De la crème semi-épaisse
250 g d'eau
Citron
sel
poivre
aneth

Coût estimé: 11.51€ (5.75€/part)

Préparation

Au thermomix, mettre l'eau dans le bol. Couper les poireaux en 2 dans le sens de la longueur, les laver et les placer dans le varoma.
Lancer pour 40 minutes, varoma, vitesse 2. Préparer un plat allant au four. Le mettre à préchauffer à 170°.
Enrouler chaque blanc de poireau dans une tranche de saumon fumé puis les disposer dans le plat, sur les champignons émincés.
Mélanger la crème avec les autres ingrédients restant. Verser sur les poireaux. Saupoudrer de râpé et enfourner pour 10 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 570Kcal

Glucides: 17.6g
Lipides: 40.4g
Gras sat.: 25g
Protéines: 26.2g
Fibres: 11g
Sucre: 15g
ProPoints: 15
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (750g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!

P Papilles84

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique