Gratin de poireaux au saumon fumé et champignons

Name: Gratin de poireaux au saumon fumé et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 beaux blancs de poireaux; 4 belles tranches de saumon fumé; 6 champignons de Paris; De la crème semi-épaisse; 250 g d'eau; Citron; sel; poivre; aneth

Plat

2 parts

facile

20 min

571 Kcal

Ingrédients

4 beaux blancs de poireaux
4 belles tranches de saumon fumé
6 champignons de Paris
De la crème semi-épaisse
250 g d'eau
Citron
sel
poivre
aneth

Coût estimé: 11.51€ (5.75€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Au thermomix, mettre l'eau dans le bol. Couper les poireaux en 2 dans le sens de la longueur, les laver et les placer dans le varoma.
Lancer pour 40 minutes, varoma, vitesse 2. Préparer un plat allant au four. Le mettre à préchauffer à 170°.
Enrouler chaque blanc de poireau dans une tranche de saumon fumé puis les disposer dans le plat, sur les champignons émincés.
Mélanger la crème avec les autres ingrédients restant. Verser sur les poireaux. Saupoudrer de râpé et enfourner pour 10 minutes.