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Harira Soupe Marocaine

Name: Harira soupe marocaine
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 cuillères à soupe de persil; 2 cuillères à soupe de coriandre; 2 cuillères à soupe de céleri; 1 oignon; 6 tomates (bouillis, pelées et mixées); 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de gingembre; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 sachet de colorant; Sel; 1/2 cuillère à café de beurre rance (ou beurre salé); 1 oeuf; 1 petit pot de concentré de tomate; 100 g de viande coupés en petits morceaux; 200 g de pois chiches (à tremper la veille); 2 cuillères à soupe de lentilles; 2 cuillères à soupe de vermicelles (remplacer par du riz); 50 g de farine; de l’eau

Plat

4 parts

12 min

1 heure

facile

245 Kcal

(5/5 - 1 vote)
20

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 245Kcal

Glucides: 30g
Lipides: 5.3g
Gras sat.: 2g
Protéines: 14.7g
Fibres: 8.5g
Sucre: 7.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)

Sans sucre ajouté

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Questions:

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