Ptitchef

Haut de cuisse de dinde au miel

Plat
3 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

3
Coût estimé: 1.56 (0.52€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mettre la cuisse ou le haut de cuisse dans un plat allant au four en prenant soin d'enlever la peau.
  • Mettre le bouillon cube dans l'eau chaude.
  • Mélanger le miel avec la moutarde à l'ancienne puis ajouter petit à petit la sauce soja.
  • Badigeonner au pinceau la sauce sur la cuisse de dinde.
  • Ajouter le reste de la préparation au miel au bouillon de volaille.
  • Verser la sauce autour de la cuisse et enfourner pendant 1 heure 45.


Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

jojo du 15, 23/08/2010

A refaire très vite miam !!!!

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Eglantine13
Eglantine13, 17/08/2010

J'achète de temps à autre des cuisses de dinde, ça change un peu.Donc, je ferai cette recette, merci.

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