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Homard sur Lit de Tagliatelles

Plat
2 parts
10 min
8 min
facile
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Ingrédients

2

Préparation

  • Eplucher la carotte et l'oignon et les couper en morceaux.
  • Dans une marmite, chauffer de l'eau salée.
  • Ajouter les morceaux de légumes et le bouquet garni.
  • Lorsque l'eau de la marmite est à ébullition, plonger le homard dedans et laisser cuire 8 minutes.
  • Retirer le homard. Enlever la queue et les pinces que l'on conservera au chaud.
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