Pour la purée maison, faire cuire les patates à la cocotte minute puis les écrasées avec le presse-purée tout en ajoutant petit à petit la crème fraiche jusqu'à consistance souhaitée.
Puis saler, poivrer, muscader, et ajouter le beurre ou l'huile . Gouter et ajuster l'assaisonnement.
Pour le lapin, faire préchauffer le four à 210° soit thermostat 7.
Mettre lardons au fond du plat avec les morceaux de lapin et tout le reste des ingrédients dans l'ordre.
Faire cuire à couvert pendant 45 minutes puis retirer le couvercle et terminer la cuisson pendant 20 minutes.
Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!
Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques!
Vous trouverez forcément le dessert parfait pour Pâques ici
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
