Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette de lapin
  5. Lapin au cidre
  6. Lapin au cidre

Lapin au cidre

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
764 Kcal
  • Lapin au cidre
  • Lapin au cidre - photo 2
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 73
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire fondre le beurre et revenir l'échalote dans une cocotte, y faire revenir les morceaux de lapins dorer de tous les côtés.
  • Retirer les morceaux de lapin dans un plat.
    Verser 1 cuillère à café de fond de sauce, remuer, laisser diminuer un peu et verser du cidre, remuer.
  • Mettre une cuillerée de crème fraîche dans la sauce cidre qui a diminuée.
  • Remuer et remettre les morceaux de lapin. Saler, poivrer.
  • Recouvrir du cidre restant et laisser mijoter pendant 45 minutes à feu doux.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 764Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 58.7g
  • Gras sat.: 33.3g
  • Protéines: 40.7g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (490g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Gâteau lapin


mimidu36 Mimidu36

Photos

Lapin au cidre
Lapin au cidre - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

28/10/2013

Tres bien expliquer merci

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Comment préparer des moules au cidre?
Comment préparer des moules au cidre?
4 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte lapin aux œufs de pâques
Tarte lapin aux œufs de pâques
10 parts
2 h 12 m
facile
3.5 / 5
Recette Gâteau lapin
Gâteau lapin
16 parts
1 h 25 m
moyen
4.1 / 5
Recette Pilons de poulet avec une marinade à la japonaise
Pilons de poulet avec une marinade à la japonaise
4 parts
1 h 30 m
facile
5 / 5
Recette Coleslaw à l'américaine (salade de chou et carotte)
Coleslaw à l'américaine (salade de chou et carotte)
4 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Gyros au poulet, le sandwich grec que vous aller adorer!
Gyros au poulet, le sandwich grec que vous aller adorer!
2 parts
1 h 16 m
facile
2 / 5

A lire également

Cet ingrédient miracle pour favoriser la perte de poids! Cet ingrédient miracle pour favoriser la perte de poids! Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Vous trouverez forcément le dessert parfait pour Pâques ici Vous trouverez forcément le dessert parfait pour Pâques ici

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Viande blanche Cidre Lapin Lapin au cidre Recettes de cidre et lapin

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork