Lasagne aux épinards & filets de merlu

Name: Lasagne aux épinards & filets de merlu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g d'épinards; 20 cl de lait; 10 cl de crème liquide; une pincée de noix de muscade; 700 g de filets de merlu; Des feuilles de pâtes à lasagne pré-cuites; Sel; Poivre

Plat

6 parts

20 min

15 min

facile

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Ingrédients

600 g d'épinards
20 cl de lait
10 cl de crème liquide
une pincée de noix de muscade
700 g de filets de merlu
Des feuilles de pâtes à lasagne pré-cuites
Sel
Poivre

Préparation

Dans une casserole, faites cuire les épinards avec le lait et la crème liquide 5 minutes. Assaisonnez-les de noix de muscade ainsi que du sel et du poivre. Réservez.
Dans une casserole d'eau salée bouillante, plongez-y les filets de merlu. Laissez sur le feu deux trois minutes.
Egoutez puis émiettez les filets finement à la fourchette.
Assemblez les lasagnes: dans un plat rectangulaire, tapissez le fond d'une couche d'épinards puis recouvrez-les de feuilles de pâtes à lasagne. Ajoutez ensuite une couche de poisson émietté. Continuez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.
N'oubliez pas d'arrosez chaque couche avec ''sauce'' des épinards à fin que les lasagnes soient fondantes.
Dégustez ce plat bien chaud!

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