Le patidou farci

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Plat

2 parts

facile

1 h 35 m

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Un plat idéal pour les enfants à l'occasion d'Halloween

Ingrédients

• 2 patidous
• 1 poignée de lardons fumés allumettes(ou dés de tofu nature)
• 5 cuillères à soupe de yaourt soja nature (ou crème fraîche ou fromage blanc)
• 1 crottin de Chavignol coupé en dés
• Cumin et curry (selon vos goûts)
• 50 g d'eau

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Préparation

• Préchauffer le four à 200°C. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients (sauf l'eau).
• Couper un chapeau à chaque patidou, enlever les graines et les fibres.
• Remplir chaque patidou de votre mélange, leur remettre le chapeau.
• Dans un plat allant au four mettre 50 gr d'eau, y poser les patidous, fermer soit avec du papier alu ou avec un couvercle adapté.
• Laisser cuire 1 heure 15, à l'aide d'un aiguille à tricoter ou d'un pic à brochette, piquer chaque patidou pour voir s'il est cuit. Si oui, servir et déguster à la petite cuillère.

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