Éplucher les gousses d'ail et les hacher finement.
Dans un grand bol, faire dissoudre le miel et le sucre dans le vin et la sauce soja. Ajouter le ketchup et l'ail haché et bien mélanger le tout.
Disposer les pièces de viande dans le récipient de marinage, les couvrir de marinade, fermer hermétiquement et placer au réfrigérateur environ 12 heures.
De temps en temps retourner les pièces de viande dans la marinade.
Pendant la cuisson du porc, verser la sauce de marinage sur les faces des pièces de viande ayant commencé à griller.
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Commentaires des membres:
Tres bon