-
Home
-
Recettes
-
Recette de mijoté
-
Mijoté de porc
-
Mijoté de porc au fenouil
Mijoté de porc au fenouil
Un mijoté tout à fait différent, léger et excellent. Que dire de plus! Sinon goûtez-y au plus vite!
Préparation
-
Enfariner les cubes de porc et secouer l'excédent.
-
Faire chauffer l'huile dans une casserole à fond épais sur feu moyen-élevé.
-
Faire dorer le porc et l'oignon pendant 3 à 4 minutes.
-
Ajouter le fenouil, les carottes, le vin, le bouillon et les tomates; porter à ébullition.
-
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30-45 minutes.
-
Assaisonner au goût.
M Marie est dans son assiette!
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes