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Mijoté de porc au fenouil

Un mijoté tout à fait différent, léger et excellent. Que dire de plus! Sinon goûtez-y au plus vite!

Plat
2 parts
5 min
45 min
moyen
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Ingrédients

2

Préparation

  • Enfariner les cubes de porc et secouer l'excédent.
  • Faire chauffer l'huile dans une casserole à fond épais sur feu moyen-élevé.
  • Faire dorer le porc et l'oignon pendant 3 à 4 minutes.
  • Ajouter le fenouil, les carottes, le vin, le bouillon et les tomates; porter à ébullition.
  • Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30-45 minutes.
  • Assaisonner au goût.
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