-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Plat
-
Recette de veau
-
Veau au vin blanc
-
Navets confits au vin blanc
NAVETS CONFITS AU VIN BLANC
Préparation
-
Épluchez, lavez et coupez les navets en petits cubes.Nettoyez et coupez le blanc des oignons en deux.
-
Dans une poêle, à feu moyen faites fondre le beurre.Ajoutez les navets et les blancs d'oignons.
-
Saupoudrez de sucre et faites légèrement dorer.Lorsque le tout est bien blond, ajoutez le fond de veau et remuez.Versez le vin blanc dessus.
-
Émiettez le thym, remuez, et faites cuire jusqu'à totale évaporation du liquide.
-
Si les navets ne sont pas cuits à votre gout, rajoutez un peu de vin ou d'eau et continuez jusqu'à évaporation.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 246Kcal
-
Glucides: 27.8g
-
Lipides: 3.7g
-
Gras sat.: 1.5g
-
Protéines: 5g
-
Fibres: 10.1g
-
Sucre: 21.2g
-
ProPoints: 5
-
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (535g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes