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Noël avant l'heure: neige et daube en mijot'cook de SEB

Plat
4 parts
15 min
6 heures
facile
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Ingrédients

4

Pour la liaison :

Préparation

  • Mettez le bœuf et la poitrine fumée dans la mijoteuse, assaisonnes de sel et de poivre et mouillez avec le vin rouge.
  • Laissez mariner au moins 4 h afin que la viande s'imprègne bien du vin, puis ajoutez l'oignon, le thym, le persil, le fond de veau et les cèpes.
  • Laissez mijoter 6 h en mode high.
  • Avant de servir, mélangez dans un bol la farine avec le jus de tomate.
  • Versez le mélange dans la mijoteuse, remuez et laissez épaissir 5 minutes.
  • Servez avec des pâtes fraîches.
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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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