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Nouilles fraîche asiatique au beurre de cacahuète (pâte d'arachide)
Nouilles fraîche asiatique au beurre de cacahuète (pâte d'arachide)
Préparation
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Faire revenir dans un wok, l'ail, la racine de coriandre et le piment avec l'huile.
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Rajouter les légumes et faire sauter.
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Rajouter la sauce poisson et la sauce soja.
Si ça accroche ne pas hésiter à rajouter un peu de bouillon de poule.
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Pendant ce temps faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes.
Egoutter les nouilles et les rajouter dans le wok.
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Ajouter le beurre de cacahuète et la sauce poulet.
Bien mélanger à l'aide de baguettes afin de ne pas abîmer les pâtes.
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Déguster bien chaud..
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