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Recette asiatique
Recette au beurre de cacahuètes
Nouilles fraîche asiatique au beurre de cacahuète (pâte d'arachide)
Nouilles fraîche asiatique au beurre de cacahuète (pâte d'arachide)
Préparation
Faire revenir dans un wok, l'ail, la racine de coriandre et le piment avec l'huile.
Rajouter les légumes et faire sauter.
Rajouter la sauce poisson et la sauce soja. Si ça accroche ne pas hésiter à rajouter un peu de bouillon de poule.
Pendant ce temps faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes. Egoutter les nouilles et les rajouter dans le wok.
Ajouter le beurre de cacahuète et la sauce poulet. Bien mélanger à l'aide de baguettes afin de ne pas abîmer les pâtes.
Déguster bien chaud..
Accord vin : Que boire avec ?
Vin de Savoie
Savoie, Blanc
Arbois blanc
Jura, Blanc
Questions:
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