Oeuf cocotte au foie gras et pain brioché

Name: Oeuf cocotte au foie gras et pain brioché
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; Sel; poivre; 2 tranches de foie gras; 4 tranches de pain brioché

Plat

4 parts

10 min

5 min

facile

324 Kcal

Oeuf cocotte au foie gras et pain brioché

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Ingrédients

4 oeufs
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Sel
poivre
2 tranches de foie gras
4 tranches de pain brioché

Coût estimé: 4.7€ (1.17€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Faire griller le pain brioché.
Casser un œuf dans chaque ramequin.
Ajouter une bonne cuillère à soupe de crème fraîche, saler, poivrer.
Enfourner 5 minutes (le blanc doit être juste figé mais le jaune encore coulant).
Pendant ce temps, couper le foie gras en dés et le pain brioché en bâtonnets.
A la sortie du four, ajouter les dés de foie gras et les mouillettes de pain brioché.
Servir aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 324Kcal

Glucides: 15.4g
Lipides: 24.1g
Gras sat.: 11.6g
Protéines: 10.9g
Fibres: 0.9g
Sucre: 1g
ProPoints: 9
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)

Sans fruit à coque

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Questions:

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