Ptitchef

Oeuf cocotte au foie gras et pain brioché

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile
324 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.7 (1.17€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Faire griller le pain brioché.
  • Casser un œuf dans chaque ramequin.
  • Ajouter une bonne cuillère à soupe de crème fraîche, saler, poivrer.
  • Enfourner 5 minutes (le blanc doit être juste figé mais le jaune encore coulant).
  • Pendant ce temps, couper le foie gras en dés et le pain brioché en bâtonnets.
  • A la sortie du four, ajouter les dés de foie gras et les mouillettes de pain brioché.
  • Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 324Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Sans fruit à coque


L Les Recettes de Nathalie

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Oeuf à la coque: la cuisson parfaite
Oeuf à la coque: la cuisson parfaite
1 parts
8 min
facile
4.3 / 5
Recette Oeufs à la coque au air fryer
Oeufs à la coque au air fryer
2 parts
6 min
facile
3.2 / 5
Recette Œufs durs au air fryer
Œufs durs au air fryer
2 parts
11 min
facile
2.5 / 5
Recette Soufflés au foie gras
Soufflés au foie gras
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5

A lire également

Comment réaliser un foie gras cuit au sel super facilement pour les fêtes? On vous explique tout ici! Comment réaliser un foie gras cuit au sel super facilement pour les fêtes? On vous explique tout ici! Impossible d’ouvrir votre foie gras en bocal? Ces astuces sauveront votre repas de Noël! Impossible d’ouvrir votre foie gras en bocal? Ces astuces sauveront votre repas de Noël! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!

Derniers dossiers

Top 10 des galettes des rois des pâtissiers/ères français 2025 ! Top 10 des galettes des rois des pâtissiers/ères français 2025 ! La recette de la chance : des raisins dans du prosecco pour fêter la nouvelle année! La recette de la chance : des raisins dans du prosecco pour fêter la nouvelle année! Mélanger les alcools : vérité ou légende urbaine sur la gueule de bois? Mélanger les alcools : vérité ou légende urbaine sur la gueule de bois?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez