Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes d'osso bucco
  5. Osso bucco de dinde
  6. Osso buco de dinde

Osso Buco de Dinde

J'étais en manque d'inspiration, quand soudain je tombe sur une barquette d'Osso buco de dinde. Et bien, voilà, j'avais mon idée de repas. C'est un plat convivial, facile, rapide et très économique.

Plat
6 parts
20 min
1 heure
facile
167 Kcal
  • Osso Buco de Dinde
  • Osso Buco de Dinde - photo 2
  • (4.3/5 - 8 votes)
  • 4
  • 141
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.43€ (0.91€/part)

Préparation

  • Dans une cocotte, faire chauffer le beurre et l'huile. Y faire revenir l'oignon coupé en lamelles jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  • Retirer les lamelles d'oignon.
  • Laver et râper la carotte.
  • Fariner les tranches de dinde et les faire dorer dans la cocotte. Quand elles sont dorées, ajouter les lamelles d'oignon et mouiller avec le vin blanc.
  • Ajouter la carotte râpée, les tomates pelées, 20 cl d'eau.
  • Assaisonner de sel et de poivre. Laissez mijoter 45 min environ.
  • Servir avec des pâtes ou du riz, saupoudrer de persil.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 166Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 19.1g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (197g)
Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

YouTube

Risotto au potiron


A Aux becs sucrés salés

Photos

Osso Buco de Dinde
Osso Buco de Dinde - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

tisa81, 05/02/2023

Recette délicieuse avec en accompagnement pomme de terre et haricots verts, pour la tomate il me restait du coulis , merci pour cette recette

(0) (0) Signaler
georges1945
georges1945, 08/04/2013

A tester

(0) (1) Signaler
01/04/2013

Facile pas chere et tres tres bon....bravo

(0) (0) Signaler
15/03/2013

Je vais la faire pour demain on verra si mes invites aimeront bien je vous tiens au courant signee sabeth

(0) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Sandwich bagel dinde, coleslaw, oeuf dur
Sandwich bagel dinde, coleslaw, oeuf dur
1 parts
5 min
facile
5 / 5
Recette Risotto aux crevettes et au citron, le repas parfait pour épater vos convives
Risotto aux crevettes et au citron, le repas parfait pour épater vos convives
2 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Rillettes de poulet moutarde pistache
Rillettes de poulet moutarde pistache
8 parts
1 h 20 m
facile
4.2 / 5
Recette Lasagnes végétariennes (vous n'y verrez que du feu !)
Lasagnes végétariennes (vous n'y verrez que du feu !)
4 parts
1 h 40 m
facile
5 / 5
Recette Risotto au potiron
Risotto au potiron
2 parts
50 min
moyen
5 / 5
Recette Blanquette de saumon savoureuse
Blanquette de saumon savoureuse
4 parts
2 h 35 m
facile
2.8 / 5

A lire également

Poulet ou dinde? Toutes les différences à connaître! Poulet ou dinde? Toutes les différences à connaître! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes
Viande blanche Recettes moins de 200 calories Plat moins de 200 calories Osso-bucco Carottes Vin-blanc Noisette Dinde Osso bucco de dinde Carottes au vin blanc Recette de dinde et carottes Dinde au vin blanc Recette aux noisettes et vin blanc

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork