Palourdes à la plancha

Plat

2 parts

facile

25 min

132 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• des palourdes bien fraîches et bien nettoyées
• 4 cuillères à soupe d'ail haché
• 4 cuillères à soupe de persil plat haché
• 1/4 de citron jaune
• bonne huile d'olive

Vous allez aimer

Croquetas au jambon serrano, les petites tapas espagnoles

Préparation

• Bien nettoyer les palourdes.
• Dans une grande poêle, déposer un trait d'huile pour légèrement huiler la surface. Faire chauffer à feu moyen.
• Dès que la surface est chaude, déposer les palourdes, et attendre qu'elles s'ouvrent d'elles-même.
• Dès qu'elles sont toutes entrouvertes, ajouter le persil et l'ail hachés, et ajouter de l'huile d'olive. Remuer constamment; poivrer sans saler.
• Lorsqu'elles sont complètement ouvertes, servir et déguster immédiatement.

Kha

Questions

Photos des membres