Parfait pour les sandwichs ou les trempettes ou le Tzatziki crémeux et frais

Name: Parfait pour les sandwichs ou les trempettes ou le tzatziki crémeux et frais
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de yaourt méditerranée (yaourt épais); 2 gousses d'ail émincées finement; 1/4 à 1/2 concombre; 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de vinaigre blanc; aneth; menthe; sel

Plat

6 parts

15 min

20 min

facile

Parfait pour les sandwichs ou les trempettes ou le Tzatziki crémeux et frais

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Ingrédients

250 g de yaourt méditerranée (yaourt épais)
2 gousses d'ail émincées finement
1/4 à 1/2 concombre
1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de vinaigre blanc
aneth
menthe
sel

Préparation

Peler le concombre
Râper en la chair
La laisser dégorger dans un bol en la saupoudrant de gros sel
Mélanger le reste des ingrédients dans un bol.
Goûter et rectifier les saveurs selon vos goûts
Égoutter bien le concombre râpé entre vos mains.
Ajouter le à la sauce..
Bien remuer
filmer le bol et réfrigérer au moins 1 H avant utilisation.

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Questions:

Bonjour, ton site me plait beaucoup et il y a plusieurs recettes que je vais tester, mais j'aimerais savoir ce que tu appelles yaourt méditerranéen (est-ce le yaourt grec ?) Merci pour la réponse.

Réponse Ptitchef:

C'est un yaourt grec

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