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Parmentier de poulet aux épinards

Plat
2 parts
20 min
30 min
facile
298 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Allumez le four sur th. 6-7 (200°). Râpez le comté. Mélangez la purée et le lait sur le feu doux 5 minutes. Incorporez la muscade et le comté, retirez du feu.
  • Salez et poivrez les blancs de poulet. Faites-les rissoler dans une poêle avec le beurre 2 minutes par face . Retirez-les.
  • Essorez les épinards décongelés, faites-les revenir 1 minute dans le beurre du poulet.
  • Coupez les blancs en lanières. Répartissez les épinards dans deux ramequins individuels ou dans deux cercles.
  • Ajoutez une couche de poulet, puis la crème fraîche et la purée.
  • Enfournez, laissez cuire 20 minutes.
  • Laisser tiédir 5 minutes et servez, éventuellement avec une salade de roquette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 298Kcal
  • Glucides: 20.6g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 26g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (335g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Parmentier de canard


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