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Recette de pâtes
Pâtes aux saint-jacques ail et ciboulette
Pâtes aux Saint-Jacques ail et ciboulette
Ingrédients
2
Coût estimé: 11.56Euros € (5.78€/part)
Préparation
Préparer 12 noix de Saint-Jacques en retirant le corail.
Les faire dorer dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive bien chaude avec l'ail coupé, à feu vif, 1 minutes de chaque côté.
Incorporer le corail en fin de cuisson, juste pour le saisir. Salez à la fleur de sel, donner un tour de poivre du moulin.
Déglacer avec le vin blanc, puis ajouter le sauce soja.Au moment de servir, parsemer de 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 186Kcal
Glucides: 4.6g
Lipides: 8.4g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 22.4g
Fibres: 0.7g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 5
SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey
Bourgogne, Rouge
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Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Bonjour ! je voudrais savoir ce qu'est une brique de sauce soja ?
Délicieux