Pâtes carbonara revisitée

Plat

4 parts

facile

14 min

448 Kcal

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Ingrédients

• 250 g de pâtes
• 200 g de lardons
• 25 cl de crème de soja
• 1 boîte moyenne de champignon
• 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
• sel
• poivre
• parmesan pour accompagner

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Préparation

• Faîtes cuire vos pâtes à votre convenance.
• Faîtes revenir vos lardons dans une sauteuse bien chaude, ajouter vos champignons, laissez dorer.
• Ajouter la moutarde, et la crème de soja.
• Remuer quelques instants, ajoutez vos pâtes, et enrobez les délicatement de la sauce.
• Assaisonnez, et servez aussitôt.
• N'oubliez pas de saupoudrer de parmesa.

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