Ptitchef

Pâtes Coquillages Ricotta Epinard Thon

C'est un plat unique délicieux!

Plat
2 parts
20 min
45 min
facile
1168 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.78 (1.89€/part)

Préparation

  • Commencer par faire revenir les épinards dans 1 cuillères à soupe d'huile avec une gousse d'ail haché, le sel, jusqu'à évaporation de toute l'humidité.
  • Dans le même temps, préparer une sauce tomate liquide en faisant revenir dans 1 cuillères à soupe d'huile d'olive une gousse d'ail, la tomate concentrée, du sel et le piment en poudre. Couvrir d'eau et laisser cuire.
  • Dans le fonds du plat allant au four, disposer une feuille de papier sulfurisé, et verser quelques louches de sauce. Retirer les épinards du feu, y ajouter la ricotta, le thon et le sel, bien mélanger la farce.
  • Etape 4 - Pâtes Coquillages Ricotta Epinard Thon
    Dans chaque pâte coquillage à farcir disposer 1 cuillère à café de farce et la mettre dans le plat, disposer les toutes dans le plat jusqu'à épuisement de la farce ou des pâtes. Recouvrir délicatement du reste de sauce tomate et couvrir de gruyère râpé. L'idéal est d'utiliser de la mozzarella râpée.
  • Enfourner à 200°C pour 35 minutes, couvrir d'un papier aluminium à mi-cuisson (faîtes attention à ne pas vous brûler avec la vapeur au moment de retirer l'alu).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1168Kcal
  • Glucides: 172.5g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 10.1g
  • Protéines: 61.4g
  • Fibres: 13.5g
  • Sucre: 14.5g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (839g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Pâtes Coquillages Ricotta Epinard Thon
Pâtes Coquillages Ricotta Epinard Thon - photo 2
Pâtes Coquillages Ricotta Epinard Thon - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:


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