Ptitchef

Patidou farci

Une chair fine avec un délicieux goût de noisette.

Plat
2 parts
10 min
1 h 15 m
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Découpez le chapeau du patidou, retirez les graines à l'aide d'une cuillère à soupe.
  • Dans un bol, mélangez le jambon coupé en petits morceaux, la crème fraîche, le gruyère, la fève de Tonka râpée, sel, poivre.
  • Recouvrir d'un papier aluminium (ou remettre le chapeau), enfournez
    pendant 1 h 15 environ, vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de
    couteau


Questions:






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