Ptitchef

Paupiettes de dinde au sirop d'érable

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger le sirop d'érable et le vinaigre balsamique et badigeonner les paupiettes. Laisser mariner pendant 1 heure au frais.
  • Faire dorer l'oignon émincé dans une cocotte avec l'huile de sésame.
  • Ajouter les paupiettes.
    Les tourner pour les saisir sur chaque face.
    Ajouter la marinade et 2 gousses d'ail entières, ainsi qu'un petit verre d'eau.
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes, en tournant de temps en temps les paupiettes et arroser d'une cuillerée d'eau si besoin.


Accord vin : Que boire avec ?

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Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc

Questions:


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