Paupiettes de dinde au sirop d'érable
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Ingrédients
4
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
- Mélanger le sirop d'érable et le vinaigre balsamique et badigeonner les paupiettes. Laisser mariner pendant 1 heure au frais.
- Faire dorer l'oignon émincé dans une cocotte avec l'huile de sésame.
- Ajouter les paupiettes.
Les tourner pour les saisir sur chaque face.
Ajouter la marinade et 2 gousses d'ail entières, ainsi qu'un petit verre d'eau. - Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes, en tournant de temps en temps les paupiettes et arroser d'une cuillerée d'eau si besoin.
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Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Montlouis-sur-Loire (Centre - Val de Loire, Blanc)
L'Etoile blanc (Jura, Blanc)
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