Paupiettes de porc au reblochon

Name: Paupiettes de porc au reblochon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 7 tranches de filet de porc; 1 petit reblochon; 1 branche de thym; 25 cl de bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe de crème légère; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; poivre

Plat

7 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

7 tranches de filet de porc
1 petit reblochon
1 branche de thym
25 cl de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de crème légère
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
poivre

Coût estimé: 1.07€ (0.15€/part)

Préparation

Déposez un morceau de reblochon sur chaque tranches de viande. Poivrez. Roulez et fermez avec de la ficelle de cuisine.
Faites revenir la viande de tous les côtés dans de l'huile d'olive.
Ajoutez le bouillon puis le thym.
Laissez mijoter un vingtaine de minutes.
Quelques instants avant la fin de la cuisson, ajoutez la crème.

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