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Penne à la crème de parmesan, inspirée par Jean-François Piège

Un plat très apprécié, ultra réconfortant et donc parfait pour se réchauffer!

Plat
2 parts
5 min
20 min
facile
633 Kcal
Penne à la crème de parmesan, inspirée par Jean-François Piège
  • (4.8/5 - 4 votes)
  • 2
  • 400
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2€ (1€/part)

Préparation

  • Faites cuire les penne al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • Pendant ce temps, préparez la crème de parmesan: versez l'huile dans une casserole, torréfiez le parmesan râpé et ajoutez la crème, le sel et le poivre.
  • Portez à ébullition en mélangeant pour éviter que le parmesan n'attache, puis mixez.
  • Versez les penne dans la crème de parmesan, mélangez pour bien les enrober. Servez et parsemez de ciboulette ciselée.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 633Kcal
  • Glucides: 64.8g
  • Lipides: 29.4g
  • Gras sat.: 15.7g
  • Protéines: 24.1g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Questions:




Commentaires des membres:

Christine, 13/03/2024

Bonjour,
Comment faites-vous torréfier le parmesan?
C'est une première pour moi! Merci

(1) (0) Signaler
27/02/2013

A refaire, ça doit être bon !!!!

(0) (4) Signaler

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